みなさん　こんにちは 🙂 　今回は　一輪花くにみ 『　キクイモ　』の新商品に向けて取り組んでいる作業の続きをお伝えします!!

 

キクイモ並べが終了した後　

 

 

キクイモが乾燥するまで 天日干しを繰り返していくと　

 

 

じゃじゃ～ん!!　キクイモチップスの完成です　(*^^)v

 

 

次に　ミキサーを使って　パウダーにしていきます!!

 

 

その後　何度も　ふるいにかけ

 

 

それから　計量し　袋入れしたら　キクイモパウダーの完成です!!　

 

スライスは　おやつがわりに　そのまま食べたり　パウダーはスープやお味噌汁に　小さじ1杯入れて食べるのがおすすめです!!　

キクイモは　食物繊維(しょくもつせんい)が多く含まれている他に

 

①　血糖値の上昇(じょうしょう)を抑える(おさえる)

②　免疫力(めんえきりょく)を高めてくれる

③　腸内環境(ちょうないかんきょう)を整えてくれる　　

など身体に良い食材として　テレビやラジオで　特集されていることも!!

気になる方は　一輪花くにみまでお気軽にご連絡下さい。　お電話　お待ちしております　(^O^)