こんにちは🌸

最近は、先日ご紹介した昆布を天日干しのために外に出すと曇り、

室内に入れると晴れる・・・と天気に振り回されています💦😊

 

先月から本格的に始まった、生姜カットの様子をご紹介します。

生姜のはちみつ漬けに使用されるとのことで選別やカット、皮むきが少し難しいですが

「これは切った方が良いかな？」「大きい生姜からやっていきましょうか」など

職員や利用者さん同士で話し合いながら楽しく作業しています🔪

翌日に「昨日は何キロやった？」と納品できたキロ数を

気にしてくださる利用者さんもいらっしゃいます✨

今後も湿気と暑さで体調を崩さないよう、気を付けて作業していきます💪