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みなさんこんにちは😊 一輪花では毎年『食用菜花』を育て販売していますが 菜花の時期が過ぎると 菜の花を楽しみ 枯れるまで放置しています😱 これには理由があり『種を採るため』の作業。枯れたら根っこから引き抜いて更に乾燥させ […]
皆さんこんにちは😊 今日は一輪花で初めて『昆布作業』を行う利用者さんを対象に『お勉強会』を行いました。 根っこの方は『だし昆布』両端は『きざみ昆布』真ん中は『おやつ昆布』になります。これらの商品が出来上がるまでに出た、規 […]